الإشـراف العـام
إلهام أبو الفتح
  • رئيس التحرير
    أحمد صبري
  • مدير التحرير
    صفاء نوار
الثلاثاء 02 سبتمبر 2014 - 02:31 م
En

المنين علي طريقة الشيف عطية


كتب : إسراء ناصر
الخميس 13.03.2014 - 01:13 م
قدم الشيف محمود عطية من خلال برنامج اكله من بلدي علي قناه صدي البلد طريقة عمل المنين.

المقادير :
100 جرام سمنة
100جرام زبدة
100 مللي مياة
½ معلقة صغيرة خميرة
معلقة صغيرة سكر
¼ معلقة صغيرة ملح
400 جرام دقيق
معلقة كبيرة يانسون

طريقة التحضير :

ضعي الزبدة و السمنة و المياه و الملح و الخميرة و السكر و و اليانسون و قومي بخفقهم و بعد ذلك ضيفي الدقيق و قومي بعجنهم بالعجان و اتركيها حتي تخمر و بعد ذلك قطعيها و اتركيها تخمر مره اخري و ادخليها الفرن علي درجة حرارة 180

 

تفضيلات القراء


  • اضف تعليق
  • Facebook

تابعنا على الفيس بوك

اهم و أخر الاخبار

 

مالتيميديا

 

استطلاع رأى