أسعار صادمة وغير مسبوقة. السكر يسجل رقما قياسيا في مصر لأول مرة

قال حسن الفندي رئيس شعبة السكر بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية ، إن أسعار السكر بالأسواق المحلية ارتفعت بنحو 500 جنيه للطن خلال شهر.

وأشار الفندي إلى أن سعر طن السكر ارتفع إلى 16.5 ألف جنيه مقابل 16 ألف جنيه في أكتوبر الماضي.

واتفق معه عمرو عصفور نائب مدير قسم المنتجات الغذائية بالغرفة التجارية بالقاهرة قائلاً: سعر السكر يتراوح بين 16500 جنيه و 16800 جنيه للطن.

وأضاف عصفور أن سعر كيلو السكر يبلغ نحو 18 جنيها للمستهلك في السوق.

ويرى الفندي أن الزيادات المتلاحقة في أسعار السكر زيادة غير مبررة في ظل توافر احتياجات السكر المحلي.

وأوضح أن حجم الاستهلاك المحلي من السكر يبلغ نحو 3 ملايين طن ، وتنتج مصر نحو 2.3 مليون طن وتستورد نحو 700 ألف طن من الخارج لسد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك.

وتعتمد مصر على البرازيل في استيراد 92٪ من وارداتها العام الماضي ، وتأتي مصر ببقية دول الاتحاد الأوروبي ، بحسب آخر تقرير صادر عن وزارة الزراعة الأمريكية.

ويوجد في مصر 15 شركة منتجة للسكر منها 8 شركات تنتج السكر من جذر الشمندر و 7 شركات تنتج السكر من قصب السكر.

تزرع مصر بنجر السكر في أغسطس وسبتمبر وتحصد في مارس وأبريل ، بينما يزرع قصب السكر في الربيع والخريف ، ويستغرق نموه 12 شهرًا قبل الحصاد.