كشف المهندس مصطفى النجاري رئيس المجلس التصديري للحاصلات الزراعية حقيقة الارتفاع غير المسبوق في أسعار الفول، مشيراً إلى أن أسعار البقوليات ليست بمنأى عن موجة الزيادات في الأسعار.
وأضاف خلال مداخلة تلفزيونية على قناة ON أن الأسعار الحالية لطن الفول تبلغ نحو 35 – 37 ألف جنيه، أي أن سعر الكيلو يتراوح بين 35 – 37 جنيهًا.
وعن حجم الزيادة أضاف: «هي زيادة لا تقل عن 40% في سعر الفول، وهذا سيؤثر على أسعار سندوتشات الفول مع ارتفاع سعر الخبز بالإضافة إلى سعر الفول». فول.”
وأكد أن “مشكلة سعر الصرف هي حجر الزاوية في المشكلة”.
وأوضح رئيس اتحاد المزارعين حسين أبو صدام، أن سبب ارتفاع أسعار الفول والعدس واللحوم، أنها تندرج تحت فئة البروتين، معلقا: “لدينا نقص في البروتينات الحيوانية والنباتية بشكل عام، و ولهذا السبب تحول الناس إلى البقوليات مثل الفول التي لا تغطي سوى 20% من احتياجات الناس واستهلاكهم، خاصة في الفترة الأخيرة.
وأشار أبو صدام خلال لقائه مع الإعلامية أنجي أنور في برنامج مصر الجديدة الذي يذاع على قناة الخ، إلى أن مصر تستورد 80% من الفول بسبب عزوف المزارعين عن زراعته لأنه ينافس المحاصيل التي تحقق أعلى الأرباح، مثل: القمح والكراوية واليانسون، مطالبين المزارعين بدعم زراعة الفول كزراعة للتقاعد.
وأضاف: “سندويش الفول أصبح سعره 10 جنيهات ويعتبر إفطاراً لبعض الناس”، لافتاً إلى أن هناك نقصاً في الأراضي الزراعية والمراعي الطبيعية ونقصاً في الأمطار.
جريدة المال + إيجيبت تايمز