باحث عربي يكشف حالة خطيرة “قمح أوكراني للأبقار قبل الإنسان!”
سلط الباحث والأستاذ الجامعي الجزائري الدكتور محمد سالم قلالة ، في مقال نشر أمس السبت ، الضوء على مشكلة الحبوب في أوكرانيا ، حيث يدعي الغرب أنه يخشى مجاعة على الدول الفقيرة ، لكن الكاتب كشف حقيقة هذه المخاوف والحقيقة. الأهداف. من الغرب يركز على مشكلة الحبوب الأوكرانية.
في مقال له نشر على موقع “الشروق” بعنوان “القمح الأوكراني للأبقار قبل الإنسان!” من البلدان الفقيرة الأكثر اعتمادًا على الحبوب في معيشتهم.
الغرب أكبر مستهلك للحبوب لكنها لا تصل للإنسان!
لكن الكاتب ركز على نقطة مهمة للغاية وهي أن الغرب هو أكبر مستهلك للحبوب ولكن بطريقة غير مباشرة مضيفًا:
“ومع ذلك ، عندما نعلم أن الدول الغنية التي تعتمد على البروتينات الحيوانية في غذائها هي في الواقع أكبر مستهلك للحبوب في العالم بشكل غير مباشر ، تتغير البيانات وتصريحات الرئيس الروسي ، فلاديمير بوتين ، تبدو صحيحة ، عند الإعلان عنها خلال المنتدى الاقتصادي الشرقي الذي عقد في فلاديفوستوك في 7 سبتمبر الماضي ، ذهب 3٪ فقط من القمح الذي غادر أوكرانيا إلى البلدان الفقيرة.
وأوضح الكاتب في مقالته ، طبيعة الارتباط بين استهلاك الحبوب من جهة ، وعلاقتها باستهلاك اللحوم ، حيث أوضح الباحث الجزائري أن “غالبية من يستهلك اللحوم هم من يستهلك معظم الحبوب بشكل غير مباشر ، وليس العكس “، وأضاف:
ولذلك ، فإن الدول الغنية هي في المقدمة وليست في أسفل الترتيب ، وهي التي تحتكر (استهلاك الحبوب) لاحتياجاتها من البروتين الحيواني معظم الإنتاج العالمي ، وبالتالي تسبب الندرة بشكل غير مباشر. معروف عالميا في هذا المجال سواء من حيث تقليص المساحات المزروعة بالقمح لصالح الذرة وعلف الحيوانات ، أو في استهلاك أكبر كمية من مياه الري في إنتاج العلف الحيواني على حساب غذاء الإنسان ، أو في ارتفاع أسعار هذه المادة الاستراتيجية! “
وأشار الباحث إلى أن قائمة الدول الأكثر استهلاكاً للحوم في العالم تدل على أن “هناك فرق كبير بينها وبين الدول الفقيرة” ، حيث إن “الأمريكيين يستهلكون ما معدله 315.5 جرام من اللحوم في اليوم الكندي”. 248.7. غرامًا والفرنسية 237.7 جرامًا يوميًا ، على سبيل المثال في عندما لا يتجاوز استهلاك الفرد في بنغلاديش 11.3 جرامًا في اليوم ، وفي غامبيا يبلغ 17.6 جرامًا في اليوم ، وفي إثيوبيا يزيد عن 19 ، و 3 جرامًا في اليوم ، و باقي الدول الفقيرة مقارنة بالدول الغنية.
كيف ترتبط الثروة الحيوانية باستهلاك الحبوب؟
واستشهد الباحث
slowfood.comواستخراج الكثير من المعلومات المتعلقة بالصلة بين المحاصيل الزراعية والثروة الحيوانية ، حيث أشار إلى أنه “إذا علمنا أنه مقابل كل 100 سعرة حرارية نطعمها للحيوانات على شكل محاصيل صالحة للأكل للإنسان ، فإننا نحصل في المتوسط على 17 فقط” – 30 سعرة حرارية على شكل لحم. من خلال هذا ، يمكننا التعرف على الدول التي هي في أمس الحاجة إلى القمح الأوكراني في العالم ، و “إيجاد تفسير لذلك الرثاء للفقراء الذين ليس لديهم طعام غير البروتين النباتي وعلى الأقل” ، على حد تعبيره.
وإذا أضفنا إلى ذلك أن أكثر من 30٪ من الأراضي الزراعية في العالم مخصصة لإنتاج الأعلاف للماشية (حوالي مليار طن) ، معظمها من فول الصويا والذرة لإنتاج اللحوم ، وأن المنطقة المخصصة لإنتاج الحبوب للماشية في الاتحاد الأوروبي وحده يمثل 60٪ من مجموع الأراضي المخصصة لإنتاج الحبوب! وأن 23٪ من المياه العذبة المتوفرة على الكوكب مخصصة للماشية ، فمن الواضح لنا من الذي يسبب المجاعة في العالم ومن يحتاج إلى الحبوب في أوكرانيا. أكثر فقيرًا أم غنيًا؟ بشر أم أبقار؟
900 مليون بكاء جائع في العالم لهم 1900 مليون “آكل لحوم” في الغرب
واختتم الكاتب مقالته بالقول: “ليس من المستغرب ، حسب هذا المنطق ، أن نتوصل إلى وجود 900 مليون جائع حول العالم ، و 1.9 مليار من آكلات اللحوم الزائدة تبكي عليهم” ، في إشارة إلى الدول الغربية. و تابع:
وبما أن معظم هؤلاء البدناء هم من العالم “الديمقراطي” و “الحر” (الدول الغربية) ، كما يسمون أنفسهم ، فإنهم لا يزالون يتهمون (الرئيس الروسي فلاديمير) بوتين بـ “الديكتاتورية” ، والشخص الذي أعلن بالأمس عن استعداده. البلاد لتزويد الفقراء بالحبوب التي يحتاجون إليها مجانًا ‘، في إشارة إلى الاتهامات الغربية الكاذبة.
وكان الرئيس الروسي فلاديمير بوتين قد أكد أن “تنفيذ كامل اتفاقية (الحبوب) تم بذريعة ضمان مصالح الأمن الغذائي لأفقر البلدان ، ولكن تم تصدير 4٪ فقط (من الشحنات) من أراضي أوكرانيا إلى أفقر الدول حسب تصنيف الأمم المتحدة ، وذهب الباقي في الأغلبية أكثر من 40٪ ، وتحديداً 46٪ إلى الاتحاد الأوروبي ”.
وشدد بوتين على أنه “إذا انسحبنا في المستقبل من هذه الاتفاقية إذا خالفت أوكرانيا التزاماتها ، فسنقوم بتوريد الكمية الكاملة التي سيتم تسليمها من أراضي أوكرانيا إلى أفقر الدول حتى الآن مجانًا”.
