بالصور.. شاهد سعاد مكاوي وهي تعد طبق (لقمة القاضي ) على مائدة رمضان
لقمة القاضي من الأطباق الرمضانية التي كانت الفنانة سعاد مكاوي تتقنها ، وكانت دائما حريصة على وضعها على مائدتها خلال شهر رمضان المبارك.
وعن طريقة صنع هذا الطبق المحبوب يقول: “لقمة القاضي من أسهل أنواع التحضير حيث لا يحتاج إلى صعوبة في صنعه ، فقط اعجن الدقيق بالماء وأضف إليه كمية من الخميرة و اتركه يتخمر. ثم قطعه إلى قطع صغيرة متساوية ثم اقليه بالزيت على النار “. ثم صفيها من الزيت ، ثم أضيفي القطر لتحليتها ، لتحضير طبق سريع ولذيذ.
تظهر الصور خطوات تحضير طبق لقمة القاضي ، في الصورة الأولى يعجن الدقيق بقبعة المطبخ ، وفي الصورة الثانية يحوله إلى زيت وفي الصورة الثالثة يتذوقه. قبل تقديمها لضيوفك خلال عيد رمضان.
