دكتور. قال علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، إنه سيتم تشكيل لجنة عليا لمراقبة أسعار الخبز الحر خلال الأيام المقبلة، على أن تقوم اللجنة بتحديد أسعار الخبز الحر وأوزانه ومواصفاته الفنية بشكل شهري، مع الأخذ بعين الاعتبار مراعاة متغيرات تكاليف الإنتاج وارتفاع أو نقصان أسعار الدقيق.
سعر الدقيق
جوائز الخبز المجانية
وأضاف أن انخفاض أسعار الدقيق بنسبة 35% أدى إلى اتخاذ قرار بتخفيض أسعار الخبز السائب، وأن سعر الكيلو انخفض من 28 إلى 18 جنيها، وتم تحديد الأسعار والأوزان على أساس تكلفة كل وزن تكلفة كل وزن. من الخبز المجاني يتم حسابها بدقة لتحديد السعر العادل بعد الادخار بالدولار.
رقابة صارمة على المخابز
وتأكيدا لقرارات د. وأوضح علي المصيلحي، المتحدث الرسمي ووكيل الوزارة، أنه ستكون هناك رقابة صارمة على المخابز المجانية: «ستقوم وزارة التموين والتجارة الداخلية بمراقبة المخابز المجانية للتأكد من التزامها بالأسعار المحددة. الأوزان والمواصفات وتوفير التراخيص للمخابز المجانية. «ستعمل الوزارة على ضمان حصول المخابز الحرة… على التراخيص اللازمة للعمل بحرية تحت إشرافها المباشر».
إنشاء خريطة للمخابز المجانية
كما أكد أن الوزارة ستقوم بإنشاء خريطة للمخابز المجانية لتسهيل وصول المستهلكين إليها وسيتم وضع مواصفات محددة لكل نوع من الخبز للخبز المجاني والخبز السياحي والخبز الفرنسي والخبز الشامي. والمواصفات الفنية.
