رغم فشل العديد من التجارب المتعلقة بمحاولات زراعة البن في المناطق الزراعية المصرية إلا أن محاولات تحقيق الحلم لم تتوقف إلا بعد أن تكللت كل الجهود بالنجاح وتمكنت التجارب من زراعتها لأول مرة في أرض القناطر الخيرية بمحافظة القليوبية تحت أشجار المانجو والشمس نمت حبوب البن ونجحت التجربة.
زراعة البن في مصر
موسم حصاد البن حاليا في يد المزارع المصري. وبعد سنوات من التجارب والصعوبات نجحت التجربة في بستان صغير بمدينة القناطر الخيرية بمحافظة القليوبية وبداية زراعة البن والتخلي عن استيراده ويأتي من أسواقه الأصلية في المناطق الاستوائية ويوفر العملة الصعبة للدولة المصرية المتاحة.
قالت الإعلامية فاتن عبد المعبود، إن هناك تجارب مستمرة للتعريف بصناعة القهوة في مصر منذ القدم، بعد أن تم إدخال أشجار البن كهدية من دولة اليمن ونظرا لعدم توفر الدفيئات الزراعية في السنوات الأخيرة، قامت الدولة لم تكن قادرة على القيام بذلك لتنمية المنتج.
بداية ظهور محصول القهوة
وتابعت الإعلامية فاتن عبد المعبود في برنامج “صباح البلد” على البلد، أن بداية ظهور زراعة البن كانت تاريخية، لافتة إلى أن القهوة ظهرت في إثيوبيا عن طريق صوفي ثم وصلت إلى اليمن.
وعن مصطلح القهوة التركية قالت: “المقصود هي طريقة التحضير التركية، وليس أن تركيا هي بلد المنشأ والشرق الأوسط هي الدولة الأولى التي صدرت القهوة”.
وأوضحت الإعلامية فاتن عبد المعبود، أن بعض الكنائس والدول منعت مواطنيها من شرب القهوة، وبعد فترة تأكدت أنها ضرورية.
ونجحت بحوث ا القنوكيت ا ا ا زر ا ا دخو أشج أشج ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا أو ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا ا مرة مرة مرة مرة ا ا ا ا ا ا في في ، ا الخطوط على القهوة من دوكيت اليمن.
إنتاج القهوة في مصر
واستطاعت مصر إنتاج القهوة لأن البلاد تستهلك حوالي 70 ألف طن سنويا بقيمة 300 مليون دولار. وسيتم زراعة حوالي 120 ألف شتلة في مواقع مختلفة، مما يلغي الحاجة إلى استيراد البن وتوفير تلك الإيرادات الدولارية الضخمة لأغراض أخرى.
أكد الإعلامي أحمد دياب، عبر البلد، أن أسعار البن تراجعت عن أعلى مستوياتها، حيث انخفضت من 900 جنيه إلى المستوى القياسي الحالي البالغ 480 جنيها للكيلو.
أعلنت الهيئة العامة للاستعلامات أنه بعد عدة تجارب على مدار 40 عاما في عدة محافظات منها القليوبية والبحيرة والإسماعيلية وأسيوط والمنيا، تمكن معهد البحوث الزراعية من زراعة وحصاد البن بطاقة تصل إلى 600 طن، بشرط أن وستكون التجربة أكثر انتشارا خلال الفترة المقبلة، مشيرا إلى أنها ستبدأ. ومن المخطط زراعة 120 ألف شتلة في أحد المشروعات القومية حتى يتمكن العالم من توثيق تحول مصر إلى دولة منتجة للبن لأول مرة في تاريخها الزراعي.
