دكتور. كشف حسام عبد الغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، عن استعدادات وزارة الصحة لاحتفالات شم النسيم، لافتا إلى أنه تم تشديد حالة الطوارئ وإلغاء الإجازات للعاملين في القطاع الطبي. تعليق: تمركزت 2500 سيارة إسعاف في الشوارع والساحات القريبة من الحدائق وتزويدها بالأدوية والأمصال المضادة للسموم.
دكتور. ودعا حسام عبد الغفار، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي أحمد موسى ببرنامج “على مسئوليتي” على بوابة البلد، إلى ضرورة تجنب تناول الأسماك المملحة، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الأملاح، وفي وفي الوقت نفسه، يجب تقليلها والتأكد من سلامة المصدر -عند تناولها- وكذلك عند تناول كميات كبيرة من الخضار والليمون. يجب ألا يتم حرق اللحوم أو ظهور علامات التعفن عليها.
وعن آثار التعب الذي يحدث عند تناول السمك المملح في شم النسيم، أوضح حسام عبد الغفار أنه يتمثل في “صعوبة في التنفس، وصعوبة في البلع على معدة فارغة، وتعب، وزغللة في العيون، وجفاف في الحلق”، مشدداً على ضرورة الذهاب. اذهب إلى المستشفى إذا شعرت بأي من الأعراض المذكورة أعلاه خلال 8 ساعات من تناول الطعام.
وأشار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان إلى أنه ضمن الحملات تمت زيارة 2051 منشأة غذائية، وتم أخذ 1145 عينة غذائية لتحليلها بمعامل وزارة الصحة خلال نفس الفترة.